【限定】真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店＠錦糸町「本マグロ、ご期待ください」

「本マグロらぁ麺」(1,045円)

※期間限定

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　錦糸町パルコ1Fフードコートの麺魚へ再訪。麺魚は今月、ラーメンWalkerキッチンにも出店しているのに、期間限定メニューも用意して盤石の構え。なのでそちらを注文。ライスをつけたかったが我慢。

　マグロの旨みと香りがスープに溢れて、石臼挽きの全粒粉を使った細麺をグイグイ啜らせる。チャーシュー代わりに炙った本鮪がのり、柚子が味を引き締めてくれる(^o^)/