【新店】担々麺 つるや＠新橋「ビルの3階の担々麺専門店」

「担々麺」（880円）＋「パクチー」（150円）

　新橋烏森口から線路伝いに浜松町方向に進んだところにある、小規模飲食店が立ち並ぶ一角。テナントビルの3階に2018年10月に開店。ご主人一人で切り盛りする、担々麺と汁なし担々麺とトッピングのみのシンプルな店。汁ありの方の担々麺にパクチーをトッピング。

　胡麻を感じる王道の担々麺に山椒の痺れも感じられる。三段階で選べる辛さだが、卓上に唐辛子と山椒があるので、後半に追加してもよい。トッピングに加えたパクチーをスープに沈めて食べたが、相性もなかなかいい感じ(^o^)