【広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級（関東）を受検しよう！
http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master
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１．【7/8】「新麦シンポジウム」に飯田将太さん（peatix）
代々木上原の「ドーバー洋酒貿易１階ホール」にて、7/8(月)の夜、「第４回新麦シンポジウム」が開催されます。生産者、製粉業者、流通業者、飲食店、消費者それぞれの立場から「食の現場」を語り合うというイベントとの事。ラーメン店からは、飯田商店の飯田将太さんがパネルディスカッションに登壇されます。
申し込みが今日7/5までですが、興味のある方はリンク先から申し込んでみてください。
２．【西武沿線】「麦萬＠富士見台」（twitter）「長安ぴかいち＠石神井公園」が閉店（twitter）
「麺や七彩」出身で2017年に開店した「中華そば 麦萬」が、6/23で閉店しました。
また、石神井公園の中華料理屋「長安ぴかいち」が、2018年12月8日で閉店していました。
３．【西日本】「一代＠七隈」が7月上旬で（twitter）「ひろしま大勝軒＠福山」が7/14で閉店（ブログ）
福岡市城南区の「ラーメン一代」が、7月第一週での閉店を告知しています。
また、東池袋大勝軒出身で、現在の場所に2016年に移転してきた、広島県福山市の「ひろしま大勝軒」が、7/14で閉店すると告知しています。