【催事】えびそば えび助＠東京ラーメンショー「海老と鶏白湯を足して２で割らない濃さ」

「海老鶏白湯そばsio」（850円）

　東京ラーメンショー第1幕17杯目。第1幕では「海老・蟹」を使うラーメンが多いが、ここは元々「海老」推しのラーメン店。宮城県仙台市に本店を置き、「ラーメンスクエア＠立川」にも出店中。

　濃厚鶏白湯に海老出汁の存在感も強く、唇に味がつくほどのインパクトがある。桜エビや海老つくねなど、具にも海老が使われまくって海老だらけ。ここまでやるのがすごい( ´ ▽ ` )ﾉ