【追記】
2019/9/24で閉店しました。
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「まぜそばフュージョン」（900円）
ガッツリ系のラーメンに、激辛の麻婆豆腐をかけた「フュージョン」が人気のラーメン店。10/4から始まった「大つけ麺博」に出店する一方で、立川の集合施設「ラーメンスクエア」に出店するとの事。昨夜行われた試食会にお誘いいただいたので、行ってきました。
看板メニューの「フュージョン」は人形町店で食べた事があるので、そのまぜそばスタイルを注文。ガッツリ系のまぜそばなので水分は少なめだが、そこに激辛麻婆が絡むので、インパクトはラーメン版の「フュージョン」を越えているかも。チャーシューもややぱさついているが、麻婆と一緒に食べれば満足度アップ。辛い揚げ玉でこってり感もプラスされ、そしてやっぱり辛い。
ラーメンスクエアでの初のガッツリ系で、激辛派も満足させるであろう新店。注目を集めそうです( ´ ▽ ` )ﾉ