「冷やしアーモンドミルクつけ麺」(1,000円)

※7/19まで、1日20食限定

 

 麺屋武蔵グループは様々な企業・団体とのコラボも積極的だが、今回は江崎グリコの「アーモンド効果」とのコラボ。このメニューを注文すると、「アーモンド効果」の紙パックがついてくる。

 

 鶏ベースの冷たいつけ汁にアーモンドミルクを加え、アーモンドラー油と刻んだアーモンドが中に加えている。太麺を浸けて啜れば、辛さや食感の変化が楽しめる。麺の上には、四川料理に使われる怪味ソースをかけた蒸し鶏が乗り、辛さも痺れも様々に楽しめる。

 

 スープ割りにと、奥に置かれているのもアーモンドミルクで、アーモンドの香りと旨みが最後まで楽しめた( ´ ▽ ` )ノ