【追記】
2019/3/31で閉店しました。
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「ラーメン」（680円）
「下松ラーメン」を名乗る店の東京出店は恐らく初めて。山口県下松市は牛骨ラーメンで有名。現地にある店ではなく、同県周南市の企業が運営しているそう。
牛骨を使い白濁したスープはまろやか。下松の名店「紅蘭」「北斗亭」のような力強い味とは異なるが、下松市や光市にはこういったラーメンもあるような記憶。インパクトは強くないものの、中細ストレート麺を使いつつも、豚骨ラーメンとはひと味違う後口が印象的でした( ´ ▽ ` )ﾉ