【新店】ラーメン 歩く花＠競輪場前（豊橋市）「新店は明るい雰囲気で自家製麺」

「鶏だし醤油ラーメン」（750円）

　東海遠征初日2軒目。４月に開店したばかりの新店情報を得て訪問。休日昼という事もあって来客が多く、10人以上の待ち客が並んでいた。この日は「ラーメン・つけ麺各25食」で店内連食は不可。13時頃には完売していました。

　カフェを思わせる明るい雰囲気の一角に製麺機を置き、ラーメンとつけ麺で異なる麺を提供しています。ラーメンは平打ちの中太縮れ麺。醤油を強めに感じる鶏ベースのスープをよく拾っていきます。２種類のチャーシューも存在感を発揮。

　濃厚な豚骨魚介ベースのつけ汁に丸太麺をあわせたつけ麺も、横で見ていて気になりました。今後にも注目したい新店です( ´ ▽ ` )ﾉ