１．「蘭州牛肉麺大学堂」を卒業する外国人留学生が続々（CNS-AFPBB）
中国蘭州市にある「蘭州牛肉麺大学堂」には、スペインやイタリアからの留学生が来て学んでいるとのニュース。中国の国営通信社「China News Service（CNS）」が発信した記事との事。蘭州牛肉麺産業連合会会長が「海外進出するまたとないチャンス」と語るように、中国政府も注目している状況のようです。
２．【大阪市】「らーめん房 中之島＠渡辺橋」（twitter）「麺屋 星乃音＠高麗橋」閉店（twitter）
京阪渡辺橋駅の「MINAMO」内に2013年に開店した「らーめん房 中之島」と、2015年に北浜駅近く、高麗橋一丁目に開店した「麺屋星乃音」が閉店したとの事です。
３．「ラーメン ななや＠今泉」5/6で閉店（twitter）
山形県長井市で、南陽市の辛味噌ラーメン雅食べられる店として知られていたこちらですが、5/6で閉店した模様です。