【ラーメン女子博】らーめん 臺大＠中野

「絶品！ふわとろ卵の薬膳塩くもたま～アラビアータ添え～」（900円）

※「ラーメン女子博」二部は5/6(日)まで

　都内初開催の「ラーメン女子博」は後半戦に。6日まで二部開催中のラーメン女子博、名古屋の人気店「ラーメン臺大」が登場。現在人気を集めている、玉子とじ麺の「くもたま麺」がベース。薬膳ベースのスープの中にも玉子が、スープの上にも溶き玉が、そして味玉も。柔らかい味付けを、トマトソースの酸味と甘さ、そして黒胡椒がアクセントに。スープが自然に飲みやすく、玉子を味わっているうちに一気に完食していました。

　ランチタイムという事もあって近隣のサラリーマンやOL、製麺所の人(笑)もやってきていて賑わっていました。ちょっと混むと、ラーメン提供ブース側は並ばせるのも大変かも。連休もやや混みそうです( ´ ▽ ` )ﾉ