【新店】人形町 兎屋＠人形町「まろやかに爽やかに、つけ麺の醍醐味人形町にあり！」

人形町の新店に２度目の訪問。

初回、ラーメンを食べた時⇒【新店】人形町 兎屋＠人形町

「つけめん（並盛）」（850円）

　地鶏を中心にした力強い旨みは澄んだつけ汁に感じられる。麺は浅草開化楼製、小麦だけを使った平打ち太麺がそれを勢いよく拾いあげていく。スープ割りをお願いすればそのままぐびぐびと飲める、実直なつけめんでした( ´ ▽ ` )ﾉ