麺屋ぬかじ＠渋谷

「つけめん」（850円）

 

　2010年に世田谷上町で創業、2014年に今の場所に移転している。オススメとされるつけめんの食券を購入。

 

　トロッとしたつけ汁はボリュームこそ控えめだが、濃いめの味付けがされているのでつけ汁としての分量は十分。やや甘さが強めで、魚介の味も感じられる。中太麺はツルモチした食感。見た目には、一時期流行して「またおま系（"またお前か"の略）」と呼ばれた豚骨魚介つけ麺のようでもあるが、個性もある(^o^)