こんにちは。Brioです(^^)/

7月の料理教室の内容です。

暑くて、料理もしたくなくなる季節ではありますが、きちんと食事を取り、夏バテしないように気を付けて下さいませ

基礎イタリアンAコース

・ズッキーニのパン粉焼き
・じゃが芋のニョッキ　ジェノベーゼソース
・濃厚ティラミス

ズッキーニにチーズパン粉をのせ、焼いていきます

ズッキーニの旨さを最大限に生かしましょう♪

イタリアンBコース

・トマトの冷製パスタ
・豚肉のスカロッピーネ
・とろとろミルクプリン

スカロッピーネとは、お肉を薄切りにし、ソテーし、ソースで食べる料理

簡単で、夏の時短料理に最適です

ワインに合うおつまみコース

・ヒレ肉のチーズカツレツ
・魚介のテリーヌ

テリーヌは余りもの食材を何でも使用できるので、とても便利です

魚介も何でも大丈夫です

彩りだけ気にして調理していきましょう♪

Brio

前田

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