2022年5月の料理教室

雨が多い４月でした。ゴールデンウイークに突入し、少し温かいこの頃でひと安心です

さてさて、2022年5月の料理教室をご紹介です

★基礎イタリアンAコース

基本を学ぶ料理教室になります。

料理は基本が大切なので、まずは基本を忠実にレッスン致しましょう♪

・基本のドレッシング
・ピッツァ　マルゲリータ

ピザ生地から作っていきます。

・濃厚ガトーショコラ

チョコレートの割り合いを大くし、粉を減らすと濃厚なガトーショコラの出来上がりです☆彡

★イタリアンBコース

基礎を活用し、より作業工程が多くなるコースです

初心者の方でも、もちろん受講頂けます

・ホタテのポワレサラダ
・豚肉のピッツァイオーラ風

ピッツァイオーラ風とピザ職人風という意味ですが、具材はマルゲリータととても似ています。

チーズとトマトソースで豚肉を軽く煮込み、仕上げていきます☆

・チョコレートタルト

★ワインに合うおつまみコース

ワインを飲み、おつまみを作る大人気教室です

・根菜とチーズのサラダ
・豚肉とキャベツのオーブン焼き

根菜は、日持ちがするので、事前に作っておけて、重宝します

千切りにしますので、包丁の習得にはもってこいです☆彡

是非、お気軽にお問合せ下さいませ

Brio

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