生パスタのサンプル

淡路島の生パスタ屋さんから、生パスタのサンプルが届いたので、早速料理教室でも使用させて頂きました

もちもちした食感で、やはり、濃厚なソースとの組み合わせが抜群ですね☆




緑野菜とサルシッチャのリガトーニ

ショートパスタの生はなかなかありません
さらにモチモチ





ポルチーニとアスパラのスパゲッティ

クリームソースが、麺にからまり、たまりません





マグロのタルタルパスタ

具材は冷たく、麺は温かい夏向きなパスタです





乾麺が好きな私ですが、生パスタもいいですねv(^-^)v


利用しようかな