リクエスト≪豚肉の野菜炒め≫≪肉ワンタンスープ≫

リクエスト≪豚肉の野菜炒め≫≪肉ワンタンスープ≫を作りました


≪豚肉の野菜炒め≫

野菜炒めは、とてもシンプルで難しい料理だと思います
家庭なので、中華鍋という訳にもいきませんね

コツは具材はそれぞれに炒める事です☆-( ^-ﾟ)v

肉を炒め取り出し、もやしを炒め取り出し、キャベツ人参は下ゆでをする
こう言った、ちょっとした手間が野菜のシャキシャキ。水分の流出を防ぎます

難しいですね～


≪肉ワンタンスープ≫

肉を練り、生姜、葱、ごま油、調味料でタネを作ります
後はワンタン生地で包み、茹でます
鶏だしスープに入れれば完成

とっても美味しく出来ました～(-^□^-)