アボカドとカニ、トマトゼリーのサラダ

今月のイタリアンAコースの前菜
『アボカドとカニ、トマトゼリーのサラダ』でした

トマトホール缶から、こんな透明なゼリーができるのです

アボカドと、カニ、トマトの酸味と甘さと青さのバランスがとても美味しいですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

夏向けなサラダですね(*^-^)b