７月３日 夜ごはん
夏野菜と肉団子の甘辛炒め・卵巾着・ひじき煮・冷奴・胡瓜の辛子漬け
朝から微熱だったので、タブレットで愛しのお方を眺めながら、ダラダラしていた昨日。
（はい、相変わらず『恋』してます。んふふ❤）
冷蔵庫からの発掘品だけでごはんを作るなんて、もはや慣れっこでして。
冷凍庫で発見した鍋用の鶏つみれ団子と野菜で甘辛炒め。
つみれは先に茹でておいて。
茄子・ズッキーニ・ピーマン・トマトと一緒に、つけてみそかけてみそで味付け。
途中で黒酢かけて、酢豚風でも楽しみました。
卵巾着はストウブ１４で。
油揚げも冷凍庫からの発掘品。
買った時に油抜きして、冷凍してあるのでね。
とろみを付けた白だしで、お上品仕上。
ひじき煮もストウブ１４で。
副菜作りにはストウブ１４がぴったりだね。
ひじき・人参・高野豆腐・枝豆、生姜の千切りと黒胡麻もたっぷり入ってます。
普通の冷奴。
実家の母から送って貰っている胡瓜の辛子漬けの素、これ多分新潟以外で売ってないよね。
ブロ友さんにお会いする機会があると、ばらまいてるんですが。
あらためて作り方の欄を見たら・・・
胡瓜まるごと１本で漬けろって書いてある・・・
そうなんだ・・・
知らなかった。汗。
私はいつも、乱切りなり拍子切りなり、切ってから漬けてます。
この方が絶対合理的だと思いませんこと？
２時間もあればしっかり漬かってます。
毎度の如く、ちんまり。
熱が下がったのを良い事に、普通に晩酌して。
トイ・ストーリー観て。
やっぱり夜中に２回起きました。
なんで？
さてさて。
そろそろ朝ごはんの支度でもしましょうかね。
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今日ものんびり動画鑑賞❤