『秋刀魚の塩焼きの献立』 | ram's bar

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自他共に認める『STAUB狂』が綴る。
今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。


5月11日 夜ごはん




秋刀魚の塩焼き・副菜三種・豚汁・雑穀ごはん・キムチ奴





今週の彼のお昼の献立(社食。毎月メニューをコピーして貰ってます。)を見たら。

肉・肉・肉。

確かにお肉の方がお魚より保存も調理も楽でしょうけど。

豚カツ・ハンバーグ・生姜焼き・・・ちょっと肉多過ぎない?

必然的に夜ごはんは魚・魚・魚、となるわけで。

旬でもなんでもないけど秋刀魚、シンプルに塩焼き。シンプルにうんまい。

フライパン焼き・・・皮がちょろっと剥がれちゃったね。




副菜は金平牛蒡・ほうれん草のお浸し・玉トマ。




金平牛蒡、太いタイプも好きだけど、今回は笹がきにしました。

ストウブ14で。




おかずカウントの豚汁。

人参が沈んでしまい、色味が悪いですけども。




こちらはストウブ18で。




玄米を炊こうと思っていたのに、浸水させるのを忘れていて。

已む無く『五分つき』ってヤツにして、雑穀も入れて炊きました。




彼に『赤飯?』って言われたけど・・・

赤飯だとしたら・・・色がお下品過ぎるよね。

こちらもストウブ18で。




普通にキムチ奴も食べまして。




久々のフォーメーション披露。

え?不要?




汁物があると、ビールもさほど進まず。

そもそも夜9時過ぎにこんなに食べて良いの?って話ですが。

已む無し。




今日の夜ごはんも魚の予定です。
















台風接近中。

皆さま、何卒ご注意を。















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カッパの準備でもしとく?