４月４日 夜ごはん
塩レモン豚と林檎のポットロースト・サラダ＆パン
いつぞやの日に激安ゲットした豚バラブロック。
塩レモン塗りたくって、冷蔵庫の奥の方で放置すること・・・何日？
そろそろ腐るんじゃね？と思ってね。
ストウブフィッシュプレートでポットロースト。はい、ワンパターン。
新じゃが・新玉葱・林檎も一緒にね。
蓋が２ｃｍ程閉まらない状態でも気にせずオーブンへぽい。
その間に私はお風呂へ。
完成の頃には蓋も閉まってましたよ。
いんげんは余熱の段階で投入。
じゅ、じゅ、じゅーしー。
何が旨いって野菜が旨い！
そしてアラフォーの胃袋に豚バラの脂は重い・・・
次回は肩ロースで作ろ♪
お好みでレモン・粒マスタード・粗切りわさびをつけてどうぞー。
残り物半端野菜でテケトーサラダ。
レタス・かいわれ・トマト・黒オリーブ。
パンは冷凍庫から発掘した、いつぞやの全粒粉カンパ。
毎日腹パン。
今週、人間ドックあるんだよね・・・汗。
嬉しい嬉しいつくレポ御礼♪
くみこさんがグラタン・ドフィノワとオープンオムレツをお試しくださいましたー。
私の数少ないレシピからお試しいただき、ありがとうございますー。
今後はレシピＵＰ数増やしていけるよう、計量頑張ります。
（計量、ほとんどしないのよ。わはっ。）
くみこさん、ありがとー❤
さてさて今日は、生憎のお天気ですが。
お買い物くらいは行きましょうかね。
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