２月１５日 夜ごはん
メンチカツ・ピリ辛こんにゃく・冷奴・枝豆
土曜日、吉祥寺で飲んだ帰りにほろ酔いで買ったメンチカツ。
最近では外国の観光ガイドにも載っているらしい、超有名行列店のメンチカツ。
普段、平日でも３０分待ちは当たり前。
そんな超有名行列グルメも、夕方６時半だとね、待ち時間５分程度。
売り切れ、と言うリスクも無きにしも非ずですが。
大きめ玉葱が入って、味は甘め。
肉汁たっぷりで。
食べ進めるうちに彼が・・・
『焼売！焼売の味に似てる！』とね。
確かに。
からし付けて食べたら美味しかったです。
ちなみに添えたのはプチトマト・キャベツの千切りと見せかけたフリルレタス・
オニオンスライスを入れ過ぎたポテサラ、です。
あの店の味を目指して、ストウブ１６で作成のピリ辛こんにゃく。
あの店の味まで・・・あと一歩。
完成の際はレシピＵＰします。←要らない？
何のひねりもない冷奴。
そしていつものレンチン枝豆。
お料理全然してなーーーい！な土日でした。
大嫌いな月曜日・・・
だけど。
今日はお休み♪ひゃっはー♪
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飲まないよ。