today's lunch

今日は午前中近所の八百屋さんに買い物へ

おまけしてくれたのでウキウキで帰宅

買ってきた野菜で色々作り置き

ズッキーニと茄子と玉ねぎのソテー

オクラは夫の好物なので2袋下処理して茹でて

キャベツと玉ねぎはみじん切りして、塩もみした物に

すし酢、マヨネーズ、こしょうで味付けてコールスロー

色々作っていたらあんまりお腹が空かなくて

ランチは遅くなってしまった！

何を食べたら良いかわからなかったので

きのこクリームパスタ

作ったばかりのコールスロー

アメーラトマトをのせてみた

あ〜お腹いっぱい…