牡蠣三昧

この間の土曜日は夫の春服を買いに行った帰りに

オイスターバーへ

牡蠣13ピースのコースをチョイス

まずは兵庫県産の生牡蠣3種と牡蠣のマリネ

牡蠣フライと焼き牡蠣3種

フリットは蕗の薹ソースで

春野菜とバターソテー

ワイン蒸し

追加で生牡蠣 私は長崎産2種 夫は相生産をおかわりで

色々な調理法で頂きましたが

やっぱり生牡蠣が1番好き

2番は焼き牡蠣かな〜

焼き牡蠣を沢山食べたいから

また広島から牡蠣取り寄せしようと思います