トムヤムクン料理教室の帰宅途中に海老をし早速復習タマリンドは持っていないので、レモンで代用して作りました美味しく出来ましたが有頭海老で作ったらもっとおいしく出来たのになぁどんなお料理も出汁が大切ですね~