スパークリングで乾杯しつつ、アミューズはプルーンにパンチェッタを巻いたものを頂きましたの♪
そして暑かったこの日の一皿目は、ガスパチョとシェーブルチーズを。冷たいガスパチョって夏には良いですよね、シェーブルの塩気とよく合いますよ。
ワインはオーストラリアのこちらを。やはりシャルドネ好きなのね、僕って。名前の通り、黒トリュフが採れる場所だそうです、こちらではわんちゃんがトリュフを探すので、エチケットにもわんちゃんが書いてあります。なんて賢い犬♪ぷぷっ。
ゆっくりと時間の流れる土曜日のお昼、後半へ♪
