アンカシェット@南青山
待ち人はまだ来ず、一人ポツンと座っていると…
いつもの女性スタッフが泡を注いでくれました、さすがよく分かってらっしゃる♪と言うことで、一人乾杯♪
そしてようやくディナースタート、始めはハタを使ったカルパッチョを♪
この日の泡はイタリアのピノ シャルドネ ブリュット、飲みやすいのでたくさん頂きましたよぉ。
そしてこれは定番なのかな、ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て。野菜の他ホタテの燻製やカラスミも入っています、ソーヴィニヨン・ブランとともに頂きました♪旨し、と言うことで後半へ♪
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