続いてはハンターバレーにあるワイナリーのシャルドネを。爽やかな柑橘系、こう言うシャルドネも好きですね♪お魚ともよく合いました♪
ワインは色々なものから好きなものを選びます♪
メインは宮城牛のフィレ肉をドライトマトのソースで頂きました♪
最後はピラミマのプティベルドーを。
デザートにはカルダモン風味のブリュレをコーヒーで。この日も美味しく頂きました、シェフありがとうございます♪
ちなみに最近シェフがソースの本を出しました♪僕も一冊購入、シェフがサインを入れてくれましたよん♪
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