こんばんわ！ 楽やの佐藤です！！
本日は新潟市場直送便！！(^∇^)
三条水産の特選鮮魚入荷です。
全国から美味しい魚介がそろってます！！
それから 日本酒も３本新しいのが入荷です！！
それでは
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純米吟醸 ■春鹿 はるしか
超辛口生原酒
奈良 七五〇円
春鹿の看板商品「超辛口」。その「超辛口」の仕込タンクの中で、
1本だけ造られるのがこのお酒です。吟醸酵母である協会1801号酵母を使用。
やや甘口に仕上りやすい酵母ながら、春鹿らしい辛口にすべく醗酵を
進めたほのかに薫る爽やかな吟醸香。口当たりの柔らかさと、ビターな
辛味のバランスが良く、清涼感のある仕上りとなっています。酸度＋１３
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純米酒 ■雁木 がんぎ another
山口 七五〇円
一口含むとボリュームのある米の旨味が 広がり、膨らみのあるクリーミ
ーな甘味とワイルドな酸味が交互に押し寄せるとても複雑な味わいです
。豊かな味わいと喉越しのキレともに申し分なく、冷酒でも燗酒でも
存分にお楽しみ戴けるお酒です
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特別純米 ■翠玉 すいぎょく
無濾過生
秋田 七五〇円
繊細な香りとしっとりとした旨味を秘めた宝石のような酒に…との思
いで名付けられました。完熟の洋梨のような柔らかな甘のインパクトを
残しつつも、同時に円やかな口溶けが始まり、抜群なキレを演出。
ここからは入荷した魚です！！
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鳥取 ■生本マグロの刺身 七八〇円
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青森 ■活〆ヒラメの刺身 六八〇円
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北海道 ■生ウニ 九八〇円
青森「丸幸小西」のウニです。
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北海道 ■ツブ貝の刺身 七八〇円
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北海道 ■ホッキ貝の刺身 六八〇円
以上になります！！ よろしくお願いいたします！！
ふちのべ 楽や