特大ブリ&アン肝 日本酒3本 14代も・・・ | 炭火焼 ふちのべ 「 楽や 」 のブログ

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焼き鳥・鮮魚の刺・炭焼きの居酒屋です!

淵野辺駅 北口より徒歩3分 

美味しい料理と酒と新鮮な魚と 笑顔で もてなします!

淵野辺の居酒屋でうまい焼き鳥といえば 楽やです!
 


こんばんわ! 楽やの佐藤です!


いつもブログ見ていただき誠にありがとうございます!!



本日は全国より選りすぐりの魚が入荷!!


新潟より市場直送便です!



本日の目玉は特大のブリです!!


そして日本酒は3本入ってます!!


プレミアム日本酒 14代もあります!!


それではご紹介させていただきます



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北海道産の天然の特大ブリ!!


十四キロオーバーの天然ブリです。脂のってます


あまりの大きさに 私も出演させていただきましたw


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寒ブリの刺身     六八〇円


 〃 の大トロ刺   八八〇円

 〃 のカマ煮つけ  八八〇円

 〃 のワタのポン酢和え 四八〇円


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北海道産の今期 初の厚岸の牡蠣です


生牡蠣(二個)     六八〇円


 ■〃  の炙り(二個) 六八〇円


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宮城産


 マダラ白子ポン    六八〇円


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お待たせしました!アンキモ入荷です!!


■自家製アン肝ポン酢   六八〇円



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日本酒も入荷してます!!


純米吟醸 

 

十四代  秘伝玉返し 本丸 

  

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山形   1、二八〇円


今やプレミア日本酒筆頭の十四代です。上立ち香は、穏やかなが
含むとすばらしい甘味。そして含み香がフルーティーです。
メリハリの利いた旨みの押し出しとバランスが絶妙です。


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純米酒   作 ざく  しぼりたて    


三重  七八〇円


「作」シリーズ、出来たてホヤホヤの新酒!最初は麹の香り、それから
梨のようなフレッシュでみずみずしい香りに変化。含むとほどよい旨味
と甘みが広がり、酸、新酒特有のほのかな苦みでキレの良さを演出!

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純米吟醸 黒龍 九頭竜 こくりゅうくずりゅう 


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精米歩合55%の酒米を低温発酵し、長期に熟成させたお燗専用の純米吟醸酒。
温めることでふくよかになる米の旨味、ぬくもりある味わいの
余韻をお楽しみいただけます。                 




以上になりますので宜しくお願いします!!




ふちのべ 楽や