食べる順番、ちゃんと考えてますか？

食べる順番はコレ

調理師免許有の

癒し王ふじです。

みなさん～

食べる順番って

気にしたことがありますか？

例えば、糖尿病の方は、

ご飯からではなく

野菜から食べよう！とか

G1値が低いものから

食べよう！なんてよく言われます。

それは実は、身体的には当たり前の話で

糖尿病になりやすい方は

エネルギー吸収が良い体質なので

糖質から食べると思い切り吸収するので

血糖値は上がり

身体にとっては不利益で良くないのです。

覚えておきたいポイントは

自分の体にとって何が本当に

必要としているのか？

例えば、筋肉が欲しいなら

筋肉をつくる元となる

タンパク質から摂取すれば良いのです。

自分の体と対話して

何を本当に必要としているのか？

を考えれば、必然的に何を先に食べるかが

決まってくるのです。