一般社団法人未来の食卓（東京都港区西新橋）が行った、第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024－2025」
全国各地から72品がエントリー。
第一次審査、二次審査を経て、最高金賞4品、金賞5品はじめ各賞が決定。
2025年2月19日行われた授賞式前に、最高金賞受賞の4品プレゼンテーションと試食の後、決戦投票が行われ、見事初代グランプリに輝いたのはこちらのご当地冷凍食品でした。
有限会社望仙
贅沢桜えびかき揚げ
静岡県駿河湾産の桜えびを100％使用したかき揚げです。
手間隙かかるかき揚げを、職人が1枚1枚丁寧に揚げていきます。
衣は少し薄めで、桜えびを引き立てる。
サクッとした食感と、噛むたびに広がる桜えびの香ばしさは、ビールのおつまみや、天丼の具としてもオススメ。
冷凍状態でのお届けで、600Wの電子レンジでラップなしで60秒温めた後に、オーブントースターで2～3分温めると香ばしさ美味しさが再現できます。
有限会社望仙｜代表社員 望月俊孝氏
望月俊孝さんは
駿河湾の宝である桜えびを使ったかき揚げを、一枚一枚、丁寧に揚げてきた結果が、今回の受賞につながったと思います。繁忙期にはお待たせすることもありますが、これからもご当地の食文化を担い、広めていく役割を果たしていきたいです。
とコメントしています。
贅沢桜えびかき揚げ
最高金賞受賞の3品
※「ユートピアアグリカルチャー」CHEESE WONDERも最高金賞受賞しています。
※配布された画像を使用していますが、プロモーションではありません。Amazon/楽天市場/通販サイト/どこ/方法/買える/ネット/通販サイト/お取り寄せ/ご当地グルメ/楽天トラベル/春休み/夏休み/ゴールデンウィーク/シルバーウィーク/冬休み/年末年始/女子旅/家族旅行/カップル旅行/慰安旅行/社員旅行/どこ/ロケ/出張/一人旅/卒業旅行