©ＢＳ朝日
2024年6月27日
BS朝日『あなたの知らない京都旅～１２００年の物語～』＜佐々木蔵之介が行く ちょっと奥深い京都＞
京都出身の俳優・佐々木蔵之介さんが番組で訪れたのはこちらのお宿でした。
『山ばな 平八茶屋』は、創業天正年間の440年以上続く老舗料理旅館です。
京都市内中心部から北に進んだ叡山電鉄「宝ヶ池」近くの高野川沿いに立ち、食事から宿泊、結婚式、披露宴なども執り行う事ができます。
宿の前に鎮座する門は、巨木と杉の皮などで屋根を葺いた合掌造りのような歴史ある宿に相応しい門構え。
©ＢＳ朝日『山ばな 平八茶屋』の様子
客室は純和風の造りで、横を流れる高野川のせせらぎと移ろう季節を愛でる庭園をご覧頂けます。
宿の食事は京都らしい懐石料理で、季節限定のメニューなども並び、中でも名物となっているのが「麦飯とろろ汁」
創業当初は街道茶屋でもあり、初代から続く伝統の味。
丹波産つくね芋をすりおろし、北海道礼文島香深浜で採れる天然の利尻昆布と鹿児島県枕崎産の本枯れ節の鰹節を使った秘伝の出し汁で伸ばしています。
食欲の無い時でもサラッと召し上がることができ、訪れた際にはぜひ召し上がって欲しい逸品です。
京都の料亭の味
下鴨茶寮 楽天市場店
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