2024年6月2日
TBS『バナナマンの早起きせっかくグルメ』
＜せっかく味噌漬けグルメ＞で紹介されたのはこちらのお取り寄せでした。
千葉県からは
『飯岡ヤマイチ水産』
ヤリイカの西京味噌漬け
千葉県銚子港で水揚げされたヤリイカを、甘みのある西京味噌で漬け込み輪切りにカット。
フライパンでも美味しくできますが、魚焼きグリルの直火で焼くと香ばしく仕上がります。
味噌は焦げやすいので注意が必要。
宮城県石巻からは
『鰻・割烹 八幡家』
みそ鰻。
珍しい味噌味の鰻で、宮城県の長寿味噌に白焼きした鰻を漬け込み、じっくり中まで味を付けています。
白焼きになっているのでそのままでも召し上がれますが、軽く炙るとより一層美味しくなり、ご飯やお酒のおつまみにもピッタリな一品に。
味噌漬けのお取り寄せ
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