2024年4月21日
TBS『バナナマンの早起きせっかくグルメ』
<出汁にこだわった極上のお茶漬けを味わい尽くす>で紹介されたお茶漬けがこちら🔽
『健美の里』
極ーKiwamiー海鮮生茶漬け
(金目鯛&新巻鮭&帆立志ぐれ)
帆立をしぐれ煮にした生タイプのお茶漬け。ゴロッとした帆立を使い、出汁は北海道日高産の根昆布で旨味をきかしています。
設楽統さんは出汁を飲んだ瞬間に「スゲエ!こりゃスゲエ!」とコメント。日村勇紀さんも「パンチ!目覚めた!うんメエ、強烈だよ!」と驚いた様子でした。
『石巻うまいものマルシェ』
石巻金華茶漬け(せせり)
鶏肉の首の肉「せせり」を使用した鶏茶漬け。
宮城県産森林どりの旨味の詰まったせせりをふっくらと仕上げ、鰹と鶏出汁のWスープでいただきます。
かやくに乾燥した人参、かぼちゃも加わり、設楽統さんは「鶏が入っているから旨味が何層かある。」とはなしていまた。
オススメのお茶漬けセット
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