2024年4月10日（水）～22日（月）まで阪急うめだ本店9階催事場で開催される「春の北海道物産大会」
北海道の海の幸やスイーツなど勢揃いする人気の企画。
そこで注目されているのがこちらのベーコンを使った物でした。
『エーデルワイス』
ベーコン節（北のハイグレード受賞セット）
日本の他にアメリカ、ヨーロッパで商標登録されている「ベーコン節®️」(baconbushi®︎）
5年間の開発期間を経て誕生した「ベーコン節®️」は、お客様から「おたくのベーコンは西洋の鰹節だよね」と言われ続けてきたことがきっかけ。
脂の少ないフィレ肉を使い、生肉10kgからできるのはわずか1/4の2.5kg。
肉の旨味が強く薫製の香りも十分。
月の生産量はわずか15kgに限られレアな商品として入手しにくくなっています。
初めて阪急うめだ本店で販売した際には200個即日完売と大盛況。
有名レストランでも使用されるなど一流シェフからも注目されています。
※こちらはアスパラガスとセットで購入可能です。
※単品注目はキャンセルされます。
阪急うめだ本店
北海道物産展でも買える
北海道グルメ
※提供された画像を使用しています。Amazon/楽天市場/通販サイト/どこ/方法/買える/ネット/通販サイト/お取り寄せ/ご当地グルメ/楽天トラベル/春休み/夏休み/ゴールデンウィーク/シルバーウィーク/冬休み/年末年始/女子旅/家族旅行/カップル旅行/慰安旅行/社員旅行/どこ/ロケ/出張/一人旅/卒業旅行