神奈川県川崎市にある「ホテルメトロポリタン川崎」（JR東日本ホテルズ）2階にある「Terrace and Table」では、旬の真っ赤な苺をふんだんに使った期間限定スイーツ『4種のスパイス香るいちごパフェ』を、2024年4月1日から販売開始します。
グラスの上から下までたっぷりの苺。
通常と少し異なるのは、カルダモン・クローブ・シナモン・ナツメグの4種のスパイスがプラスされていること。
パティシエが試行錯誤しながらイチゴに合う配合でアクセントを加え、中に閉じ込められているのはカルダモンアイス。下にはドライストロベリー。
パフェには7粒の苺を使用。
別添えで、苺のジャムとスパイスの効いたクッキー。パフェのソースとして掛けても召し上がれます。
爽やかな春のティータイムにお勧めのスイーツです。
4種のスパイス香るいちごパフェ
販売期間
4月1日（月）～5月31日（金）
※ゴールデンウイークの4/27～5/6は提供をお休みします。
限定数
1日10食
価格
2,500円（税サ込）
営業時間
15:00～17:00
場所
ホテル2階
「Terrace and Table」
＜公式予約サイト＞
ホテルメトロポリタン川崎
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