2024年3月28日
小田井涼平さんが今回、新潟で堪能したクラフトビールと温泉旅館はこちらでした。
『村杉温泉 風雅の宿 長生館』は、4,000坪の広大な敷地に建つ温泉旅館です。
室町時代に開湯したと言われている村杉温泉にあり、全国での指折りのラドンを含む単純弱放射能泉（ラジウム温泉）が自慢。
新潟県最大の男女合わせて1,000坪の露天風呂や内風呂、貸切風呂などがあり、四季折々移り変わる景色と共に温泉を楽しめる。
本館、離れからなる客室は、どれも落ち着きのある空間で、庭園にある滝を愛でながら過ごす「滝見亭」もお勧めです。
新潟市にある小さな酒造
『lagoon brewery/ラグーンブリュワリー』
2年半前から新たにクラフトサケを製造しています。「クラフトサケ」とは、日本酒の技術を用いて米をベースにフルーツ、ハーブなどと一緒に醸すお酒です。
・翔空 キュンキュン澄み酒
（甘酸っぱい味わい）
・翔空 Alcoholic Pear 槽搾り
（新潟の洋梨・ルレクチェ使用）
※SAKEマルゲリータは取り扱い無し
日本酒が苦手とい方にお勧めの1本で、日本酒特有の香りも少なく、女性を中心に人気となっています。
lagoon brewery
お勧めのクラフトサケ
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