2024年2月11日
テレビ大阪
『コヤブのみやげ話 ~街ブラのオチ、先にしゃべらせてもらいます~』
ゲストは歌手の天童よしみさん。
兵庫県神戸市の有馬温泉を小籔千豊さんが訪ね立ち寄ったジェラート専門店がこちら🔽
『アリマ ジェラテリア スタジオーネ』は、4年に開催される＜ワールドツアージェラート2019＞で優勝したジェラート専門店。
小籔千豊さんもチョイスした「塩マスカルポーネきんかん香る甘酒仕立て」は日本一に輝いた時に出品したジェラートです。
「日本のエッセンスを添えた和製チーズケーキのようなジェラート」がテーマになっており、甘酒で甘みを加えマスカルポーネのコクをプラス。きんかんの香りと淡路島の塩で全体をまとめ引き締めた味わいとなっています。
番組のロケ地として利用した
『有馬温泉 陶泉 御所坊』は、1191年の創業と伝えられている有馬温泉最古の温泉料亭旅館。
自慢の温泉「金郷泉」は半混浴風呂で有馬で唯一、源泉を加温・加水することなく、100％掛け流し。
鉄分を含む温泉は透明ですが空気に触れ酸化し茶褐色のにごり湯に。
食事は山家料理の素朴で滋味あふれる物が多く、合鴨農法で育てたお米や野菜と使った料理でおもてなし。
神戸電鉄「有馬温泉」駅から徒歩4分です。
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