2024年1月29日
BSJapanext『小田井涼平のあい旅』
福岡県北九州に元純烈の小田井涼平さんとものまねタレントの原口あきまささんが旦過市場を訪問。
そこで試食していたのは1日に2,000個売り上げた事もある名物でした。
旦過名物セット
(小倉かまぼこカナッペ＆ぬか炊きセット)
大正9年から旦過市場で店を構える『小倉かまぼこ』の看板メニュー。
すり身に玉ねぎ、人参、胡椒を加え、薄くスライスした食パンで包んで揚げてあります。
外はカリサクッ、中はプリッとしたすり身の食感で、店では食べ歩きもできる。
ビールのおつまみやおかずにもぴったりで、幅広い年代の口に合う旦過市場名物です。
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