2023年6月2日
テレビ朝日『ザワつく！金曜日』
バイオリニスト高嶋ちさ子さん、石原良純さん、長嶋一茂さんのバラエティ番組。
今回、クイズのコーナーで職人技が光る日用品を紹介。
それがこちら🔽
『SUWADA/諏訪田』
爪切り CLASSIC L。
「ハイカーボンステンレス」というサバイバルナイフにも使われる強度も高いステンレスを使い、爪の形に沿った形状になっているのでヤスリ要らずの滑らかな仕上がりに。
福山雅治さんや木村拓哉さんも使っていると諏訪田の担当者が話していた物です。
長嶋一茂さんは「別宅にも置きたいんで4つ欲しい。」と話していました。
『飯田屋』 エバーピーラー
世界一軽い力で皮を剥くことを目指して開発された物で、「440A」という料理のプロが使用する包丁などに採用される超硬質ステンレスでできています。
透き通るくらいに薄く皮が剥け、もし切れ味が落ちた場合に備えて髭剃りのように替刃スタイルになっています。
飯田屋さんが5年の歳月をかけて研究して辿り着いた逸品です。
高嶋ちさ子さんは「これ買う！ヤッバイこれ！」と大絶賛。
『江戸幸 勅使河原製作所』
銅おろし金 6号。
一目一目歯を起こす「目立て」という工程を勅使河原さんが手作業で行い、1日わずか2枚しか作れないレアなキッチングッズです。
【職人がつくるキッチングッズ】
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