2023年5月7日
テレビ東京『男子ごはん』
TOKIO国分太一さんと
料理研究家・栗原心平さんの料理番組。
今週は＜山口県アンテナショップオススメおつまみ3品＞を紹介していました。
『白銀本舗 杉本利兵衛本店』
白銀かまぼこセット。
かまぼこ板の真下から間接的に火を入れる伝統製法を用いた蒲鉾で、アンテナショップNo.1の人気。
外務大臣・松岡洋右氏が名付け親で、上質なタラの風味とぷりぷりの食感を楽しめる逸品です。
創業75年以上の老舗
『やまみうに下関水陸物産』
焼うに。
焼うにをキャンディのように1つ1つ包み紙で包んだ一口サイズの焼うにです。
一粒にギュッとウニの磯の香りと美味みが詰まった家呑みにピッタリなおつまみ。
瓶のふぐさし5本セット（わさび）
国産ふぐの刺し身をわさびで和えた贅沢なおつまみ。
TBS「KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン」でグランプリを獲得した逸品です。
明治12年（1888年）創業の
『永山本家酒造場』
貴 ( たか ) 特別純米 720ml。
爽やかな甘い香りがありながらキリッとした辛口。
・アルコール度数：15～16%
・日本酒度：+5
・酸度：1.6
こちらの地酒をおつまみに合わせていました。
【山口県 ご当地お取り寄せグルメ】
Amazon/楽天市場/通販サイト/どこ/方法/買える/ネット/通販サイト/お取り寄せ/ご当地グルメ/ジャニーズ