2022年12月5日
BSよしもと『チーキーズa Go Go!』で紹介されたのは料亭の味が簡単に家庭でつくれる茶碗蒸しの素でした。
『金沢料亭金茶寮』茶碗蒸しの素
高級料理旅館『金茶寮』が監修した茶碗蒸しの素で、海老、タケノコ、ぎんなんなど具だくさん。
冷凍状態で届いた茶碗蒸しの素を流水などで解凍し、器に入れて蒸すだけ。
お湯を沸騰させたら弱火にし、15~20分で出来上がり。
お正月の来客時におせち料理と一緒に提供すれば、冷えた体も温まりますね。
【お薦め茶碗蒸し&茶碗蒸しの器】
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