11月26日は「鉄分の日」
医薬品やサプリメントなどを展開する『ゼリア新薬工業株式会社』が制定した記念日です。
鉄分は酸素を細胞に運んだり、エネルギーの産生やDNAの合成などに欠かせない栄養素。
鉄分の重要さと、不足して起きる鉄欠乏症や鉄欠乏性貧血などを広く知ってもらうために決定。
日付は「いい（11）鉄（26）」26は鉄の元素番号にちなんだ物です。
『FANCL/ファンケル』親子de 鉄分。
親子で美味しい食べながら鉄分が補給できるラムネタイプのサプリメントです。
1粒に5mgの鉄分が配合され、子供は1日1粒、大人は1～2粒食べることで1日の摂取量の大部分を補えます。
『Tea Life』
プルーン110個分の鉄ゼリー。
スティック1本に11mgの鉄分を配合し、1日の摂取量を簡単にクリアできます。
爽やかなプルーン味で、いつでもどこでも食べられる手軽さが魅力です。
NHKの番組で紹介されたことのある
「南部鉄器 ミニ鍋」
岩手県の伝統工芸品でもある南部鉄器。
ホーロー加工されていない南部鉄器の鍋で料理を作ると吸収されやすい＜二価鉄(ヘム鉄) / Fe2+＞が溶け出し、そのうち80～95％が体内に吸収されるそうです。
＜三価鉄(ヘム鉄) / Fe3+＞の鉄分は野菜などの植物に含まれ、吸収が悪く、ほうれん草の鉄分の吸収率はわずか1％となっています。
因みに1日の鉄分の摂取量の目安は
・男性 ：7.5mg
・女性（月経なし）：6.5mg
（月経あり）：10.5mg
1日の最大摂取量は
男性（18歳～）：50mg
女性（18歳～）：40mg
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