2022年11月7日日本テレビ『ZIP』
水卜麻美アナウンサーのコーナー＜水卜あさ美と一緒にあさごはん＞には、大分県からほっこり温まる懐かしい物が届きました。
『由布製麺 ゆふいん生団子汁』
団子とは練った小麦粉を平たく太い山梨県の「ほうとう」のようなもので、昔から大分で親しまれてきた郷土の味。
人参や大根、里芋などお好みの野菜と一緒に煮込んで召し上がってください。
かつおだしが利いた味噌付きで、お好みで鶏肉など加えても美味しく頂きます。
水卜麻美アナウンサーは「美味しい。ツルッとトロッと不思議な食感。」と話していました。
保存が効く乾麺タイプもあります。
【大分県 ご当地お取り寄せグルメ】
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