2022年9月13日BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
火曜日の司会は次長課長の
河本準一さんと井上聡さんのお二人。
ゲストにオダウエダ・小田結希さんと
植田紫帆さんを迎えて
＜ビックリ美味しいご当地漬け物＞と題し
三県の漬け物の中から
曜日No.1を決定していました。
徳島県からは『板野漬物食品』阿波のちびなす。
皮の柔らかい小さいナスを
すだちとリンゴ酢で丸ごと1本漬け込み
冷凍熟成という凍らせて味を浸透させた
ご当地のお漬物です。
食べる際にはヘタを取ってから
少し水分を絞って召しあがって下さい。
試食した小田結希さんは
「美味しい！美味しい！」を連発！
こちらが火曜日No.1ご当地漬物に選ばれました。
岡山県からは『夢路しば漬』
広島県産の広島菜を細かく刻み、
シソと一緒にしば漬けにしたご飯のお供。
植田紫帆さんは「すごいシソの香り！」と
話していました。
鳥取県からは『鳥取食品工業』しそ巻らっきょう。
鳥取砂丘で育ったらっきょうを赤しそで包み
甘酢で漬け込んだシソの香りと
らっきょうのコリッとした食感がクセになる一品です。
河本準一さんは「食感がコリコリ。これはウマい！
シソのとの相性がいいねんなぁ。これ。
シソで包んでいるんだけど、らっきょうが後から
うわ～～ってまくし立ててくる。」と
コメントしています。
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