2022年8月29日TBS『ラヴィット』
今日、8月29日は焼肉の日。
番組の中でロバート馬場さんが
お薦めしていたのはこちらのおつまみでした。
『唐津くん煙工房』粉雪サラミ。
カマンベールチーズと同系の白カビを付けたサラミを
使われなかった旧国鉄のトンネルを使い
35日間熟成させた
ドイツの品評会で金賞受賞するなど
国内外で評価の高い白カビサラミです。
こちらはロバート馬場さんが
TBS『所さんお届けモノです。』でも紹介し
その際にはサラミを千切りにして
黒コショウと合わせておにぎりにしていました。
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