2022年7月20日日本テレビ『newsevery』
暑い夏に食べたくなるアイスクリーム。
その中でも昔から話題になっている
新幹線の通称「スゴイカタイアイス」が
新幹線ホームの自動販売機でも
購入できると報じていました。
新幹線の社内で販売されているのは
コーヒーフレッシュでお馴染みの
『スジャータ』のアイスクリーム。
カチカチ過ぎてスプーンが入らず
食べられないと話題のアイスです。
その秘密は乳脂肪分が多く、空気を含ませて無いため
成分が結びつきやすい。
更に車内販売ではドライアイスでキンキンに
冷やしているために溶けにくいとのこと。
乳脂肪分はバニラは15.5%、モカが15％
ストロベリーが11％となっています。
新幹線のアノ味をご家族でお楽しみください。
【固いアイスにスッと入る魔法のスプーン】
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