2022年6月1日BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
水曜日の司会はパンクブーブー
佐藤哲夫さんと黒瀬純さんのお二人。
ゲストに南海キャンディーズ・山崎静代さんを迎えて
＜ビックリ美味しいパンのお供No.1＞と題し
3県のご当地パンのお供の中から
曜日No.1を決定していました。
鹿児島県からは『下園薩男商店』の
港町のバタークリーム れもんバター。
海沿いの町で育った安心安全のノーワックスのレモンを使い
爽やかな酸味と苦味がクセになるパンスプレッドです。
試食した南海キャンディーズしずちゃんは
「マーマレードみたい。」
佐藤哲夫さんは
「思ったより酸味がある。」
黒瀬純さんは
「しっかりレモンだ！」と話していました。
こちらが水曜日のNo.1に選ばれています。
大分県からは『植木農園』ジェノベーゼ風大葉ソース。
大分県産の大葉をたっぷり使い、スペイン産オリーブオイル
ニンニク、塩で味付けしたカルパッチョや
パスタ、チーズ料理にぴったり合うソースになっています。
宮崎県からは『しいばむら』ねむらせ豆腐。
田舎豆腐を昆布で巻いてサラシで巻いて
麦味噌で1年漬け込み熟成させた調味料で
椎葉村で古来より伝わる「日本版のチーズ」と
呼ばれています。
今回はパンのお供として紹介されましたが
アツアツご飯に乗せたり、日本酒のアテに。
野菜スティックにディップしても美味しく召し上がれます。
【お薦めパンスプレッド】
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