2022年3月26日朝日放送『旅サラダ』
毎週、全国各地を飛びまわり
生中継で名産品などを紹介してくれた
ラッシャー板前さんが今日で卒業を迎えました。
ラッシャーさんがじっくり旅を満喫したいと
最後にリクエストしたのは石川県の能登半島でした。
旅の最初に訪れた能登半島の先端の街・珠洲市の
特産品『丸和工業』切り出し七輪。
植物性プランクトンが堆積してできた珪藻土を
切り出し、手作業で成形。
3日間かけて焼き上げ仕上げた七輪は
断熱性に優れ外側は持っても熱くなく、高温で
しっかり食材を加熱します。
ラッシャー板前と勝俣州和さんがお邪魔した
七尾市にある『加賀屋別邸 松乃碧』
美術館のような内装で迎える豪華な造りの温泉旅館で
『加賀屋グループ』の中でも最上階のおもてなしが
受けられます。
お二人がお通されたお部屋は「5005 群青」で
檜の露天風呂付き特別室。
リニューアルされたばかりの真新しいお部屋からは
七尾湾の絶景が望め、お部屋では
石川の山海の幸や四季を表現した会席料理が楽しめる。
2名1室の利用でお一人様40,000円～となっており
旅慣れた大人旅に最適なお宿となっています。
【石川県能登半島ご当地お取り寄せグルメ】