テレビ朝日『相葉マナブ 釜-1グランプリ』で使った『水月堂 ほや酔明』

相葉君が作ったレシピ｜相葉マナブ｜テレビ朝日

2022年1月30日テレビ朝日『相葉マナブ』

人気コーナーの「釜-1グランプリ」で

宮城県のご当地グルメを使った

釜飯レシピが登場しました。

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宮城県石巻市の『水月堂』ほや酔明。

パイナップルのような見た目の三陸名物の

「ほや」をハーフドライに干して

短冊状にカットした日本酒にピッタリあうおつまみです。

旨味が凝縮し、ダシがたっぷり出るので

炊き込みご飯にも最適で

今回、ディフェンディングチャンピオンを倒し

見事勝利を収めていました。

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